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- Ixtapan de la sal, 51900, México
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IXTAPAN DE LA SAL
Comidas tipicas
Ixtapan de la Sal cuenta con la comida regional. Las delicias preparadas en Ixtapan de la Sal por sus experimentadas cocineras que realizan las tortillas y gorditas en la acera, además de variedad de restaurantes. Estos ofrecen platillos internacionales en sus instalaciones, o bien, para deleitar su paladar cuentan con la exquisita gastronomía del Estado de México
Plato | Descripción | Precio aproximado |
Chilacayote en pipián con carne de puerco | Carne de costilla de cerdo acompañada con chilacayotes, bañadas en el pipián el cual lleva diferentes especias | $50 MXN |
Mole rojo con guajolote | Salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de guajolote, aunque actualmente puede ser reemplazado con pollo u otras carnes | $50 MXN |
La pancita | El menudo, pancita o mondongo, en México se refiere a un platillo caldoso elaborado con trozos de estómago de res, jitomate y chile guajillo. | $65 MXN |
Tamal | Masa de maíz cocida envuelta en hojas de la mazorca, pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además pueden ser con sabor dulce o salado. | $10 |
Ancas de rana o calates | Ancas de rana o calates que son guisados en salsa verde con epazote, o al gusto de cada persona | $60 |
Agua de lima | Bebida refrescante que consiste en agua endulzada con azucar y con pedazos de lima que es el sabor principal | $25 |